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西安春野菜上市 这件事一定要注意,吃不好会中毒

陕西都市快报  · 公众号  · 陕西  · 2021-02-24 12:34
春暖花开,万物复苏相信很多市民已经发现这几天在菜市场里已有商贩开始售卖野菜了商贩:“荠荠菜,收一斤两块钱,卖的话一斤两块五。”不少人都吃过野菜,甚至还有人会专门到田野挖野菜。在这里,我们要提醒大伙,挖野菜也是有注意事项的。商贩:“野菜不能随便挖,有的菜有毒。如果不能辨认,就不要挖。”在野外不认识的野菜千万不能随便挖吃了弄不好可能会中毒西安交通大学第一附属医院营养科主治医师廖侠:“有的野菜嫩芽有毒不能吃,比如黄花菜。有的野菜嫩芽可以吃,但成熟长大之后不能吃,比如灰灰菜。有些野菜看起来是普通蔬菜,但实际上不能吃,比如野芹菜、野韭菜。还有中药类的植物慎吃,有些中药类植物在不同季节、不同部位,我们 ………………………………

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