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五花肉的100种销魂吃法,边看边流口水啦!

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-11-24 19:47
【回锅肉】超级简单版 传统回锅肉的做法,首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟,然后再切片。煮大块肉很费时间,对于上班族来讲,实在是个奢侈的事情。所以,我们就省去这一步,但同样也可以做的很美味。原料:五花肉适量、红辣椒适量、洋葱适量、青蒜苗适量、蒜适量、干辣椒适量、豆豉适量、豆瓣酱适量做法:1、准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。2、将五花肉放入锅,小火慢煎。3、煎至双面金黄时取出备用。4、锅中倒入少许油,油热时加入豆豉、豆瓣酱;炒出红油后,加入蒜、干辣椒煸炒出香味。5、放入肉片,大火煸炒。6、放入洋葱、红辣椒煸炒,然后加少许盐、酱油,接着倒入青蒜苗略微煸炒匀 ………………………………

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