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LOOK | 克莉丝汀回归,好吃的老蛋糕们都还在

ShanghaiLOOK  · 公众号  ·  · 2022-08-06 11:55
今天这些糕点店,加起来将近300岁了最初的记忆,都是牵着外婆的手去买的/年轮、白脱蛋糕、奶油蛋筒、掼奶油在那个没有慕斯、提拉米苏的年代这些就是洋气的代名词刻上海人童年里的味道吃多少遍都不会腻01今年是东海咖啡店营业的第88个年头,南京东路的老店07年闭门歇业,阔别十二年后重新开张,位置取在靠近外滩的老洋房里,这儿看得到老上海的市井气、陈旧却依然有风情。 招牌蛋糕:奶油小方、奶咖小方 东海的蛋糕保留了当年流行的奶油裱花样式也没有忘记在奶油顶部滴一点点果酱小时候吃蛋糕,瞄的第一口就是这个位置重点推荐奶咖小方,不甜不腻,纯正的咖啡味。奶油很密,蛋糕胚偏松软,口感像抿了一块咖啡味巧克力,搭配冰咖啡就是味蕾双重奏。(鲜奶小方会甜一些,吃不了偏甜的同学不建议点)夏天必备的冰咖 ………………………………

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