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雨后大量出现!最贵140元/斤!很多湖南人小时候常捡来吃......
湖南日报
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公众号
·
湖南
· 2024-04-15 22:01
最近一段时间,湖南多地连续降雨。这恼人的雨水,却带来了雨后才有的季节限定美味地衣别看这地衣长得像木耳,口感和味道却是完全不一样的,那种鲜美,只有吃过的人才知道。清明前后每逢雨后初晴,湖南很多地方的小伙伴便会挎着篮子,到草堆里寻找这道菜肴。捡拾地衣是件很快乐的事然而处理它并不容易。由于地衣长在泥土表面,携带了许多泥沙,清洗起来费时费力。或许正是因为处理很费精力,原本小时候地里捡来吃的野菜,加工后的价格也会贵了不少。记者在某宝上搜了一圈,250g地衣,贵一点的能卖到69.8元,折算下来一斤地衣要将近140元。记者了解到,地衣还有很多别名,比如,地木耳、地皮菜、地捡皮、地妹儿等。它学名普通念珠藻,属于单细胞固氮蓝藻类,喜欢生长在潮湿的土壤表面及岩石上,基本出现在雨后。据报道,地 ………………………………
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