便利店商品采购策略及选品技巧 你掌控多少

 戳上面的蓝字"便利店研究中心"关注我们哦！更多精彩内容关注微信公众号▼▼便利店经营商品品种的变化，主要来自于商品生产的发展。商品生产越发展，新旧交替越频繁，商品生命周期也就越短。便利店的采购人员应时刻注意这种变化对商品品种带来的影响，扩大新商品的经营比重，减少或淘汰不适合市场需要的滞销品，使商品品种不断更新。01便利店的采购人员要注意以下几个方面的变化和影响:1.顾客需求的不断变化随着顾客购买力的提高，顾客的需求不断变化，这种变化不仅反映为顾客对商品数量需求的增长，而更多地表现在消费结构和爱好习惯上的变化。因此，要预测这种变化趋势，有预见地迎合消费者，及时和调整商品品种。2.商品季节性变化的影响季节性商品在不同时期内有着不同的经营比重，适应生产季节或消费季节的需要，调 ………………………………