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营养的海鲜汤怎么做好吃?5款做法告诉你!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2024-05-20 00:00
一:芝士洋葱海鲜汤1、洋葱切粒,蘑菇切片,蒜头排扁,番茄切块2、起油锅下黄油、蒜头、番茄、洋葱、蘑菇、盐煸炒3、加开水,下海鲜,加芝士4、沸腾后,中火煮十分钟5、盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用二:地中海海鲜汤1、鲜贝、明虾肉、青口贝切块,可用柠檬汁腌渍2、洋葱、蘑菇切成粒3、用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香,投入海鲜块及蘑菇粒翻炒4、加入白酒,略煮后,再加入鱼汤,烧滚后改用小火煨5、另取锅用黄油将面粉炒香成面糊6、倒入海鲜汤,化开至合适厚度7、汤内加入盐、胡椒和奶油调味即可三:蛤蜊海鲜汤1、锅中烧开水放入洗净去梗的金针菇焯烫一下捞出备用2、再放入豆腐焯烫片刻捞出,放入豆皮继续焯烫捞出3、花蛤用淡盐水滴一滴香油,浸泡两小时4、吐泥沙后,重新加入清水煮开焯烫捞出5、炒锅倒油爆香葱姜,把大 ………………………………

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