探店：食品折扣店突然火爆，有哪些秘密？

是新朋友吗？记得先点蓝字关注我哦～文/调皮电商 木芯上周六，实地探店最近火爆京沪的食品折扣店，又有一些有意思的发现。先说我的现场观察：这是一家连锁品牌新开分店，开店时间不足一个月，位于某商场地下一层，该商场直通地铁站，交通位置优越。同层商家都是高性价比定位，这家折扣店正对面是一家装修新潮的平价彩妆店，隔壁是一家平价日用杂货店，同层餐饮多为平价连锁。受最近疫情的影响，周六商场人流并不多。当时是下午接近五点钟，除了餐饮，其他商铺都是门可罗雀。唯独这家位于商场角落的食品折扣店人流爆满，摩肩接踵。两个收银台前始终排着超过20人以上的长龙，大部分人的购物筐都是满满当当，平均等待买单时间需要20分钟左右，但 ………………………………