《科学》重磅：西兰花含抗癌分子实锤！哈佛科学家在西兰花中找到抗癌物质，竟可激活抑癌蛋白PTEN，强力抑制肿瘤生长丨科学大发现

有这么一类神奇的蔬菜，叫做十字花科蔬菜。它们长相平平无奇，价格平易近人，但是可以降低心血管疾病风险、控制血糖、与癌症发生风险降低有关。曾经我们以为这些作用得益于它们中的膳食纤维，但是后来发现，是膳食纤维冒领了吲哚-3-甲醇的功劳。这种在十字花科蔬菜中广泛存在的吲哚类物质，才是十字花科蔬菜在抗癌路上大展身手的无名英雄。西兰花，十字花科里的领头流量（图源：wikipedia.org）当然了，英雄的事迹已经被发现，肯定不能再继续低调下去了。今天，哈佛医学院的学者们在《科学》杂志上发表文章，宣布他们找到了吲哚-3-甲醇抑制癌症发展的相关通路，不仅让妈妈们有了更充分的理由让小朋友多吃蔬菜，也为癌症治疗提供了新的、充满潜力的 ………………………………