一道简单的家常小炒，竟能让隔壁小孩馋哭？！

中国菜中有许多很有趣的名字总会让人误会，比如说苍蝇头、赛螃蟹，里面其实并没有苍蝇或是螃蟹。我们今天要做的蚂蚁上树也是一样，没有蚂蚁，只有香喷喷的猪肉和冬粉哦~究竟怎么把这道家常小炒做得好吃呢？我们一起来看看吧！▼问题一：看了詹姆士做的苍蝇头，还能不能再做一道蚂蚁上树呢？好期待~答案就在今天的料理制作过程中~问题二：炸肉的油可以重复使用吗？如果将油中的渣滓很好的过滤掉，油是可以反复用两天甚至三天的。不粘锅、水晶碗姜                                              适量葱                                               2株蒜                                              适量盐                             ………………………………