市场越不景气，性价比餐厅的机会就越大？

消费者万变不离其宗的目标是：花最少的钱，体验最高性价比的消费。餐饮行业亦是如此，作为民生刚需，相比零售消费频次更高，也更需要性价比来支撑。尤其是在疫情之后，消费者钱包紧缩，性价比餐厅的兴起仿佛已是大势所趋。本文转载自漆点餐研社（ID:BlackDots321），作者：漆点餐研社。去年10月，名创优品纽交所上市，曾经的“十元店”，如今构建起百亿零售帝国，市值超70亿美元。上市后的首封公开信里创始人提到，上市前的路演华尔街精英问过他最多的问题是：“名创优品的核心竞争力在哪里？”“如果哪一天名创优品这个企业不行了，你认为问题出在哪里？”他的回答很简单：名创优品的核心竞争力——极致性价比、持续的高频上新。名创优品这样品牌 ………………………………