常听人说，人生百味不过团圆一种，而美食才是最好的团圆。
在美食上，我们赋予了太多的想象。不论天南海北，哪怕每逢佳节胖三斤，美食从来都是过年期间表达情感的最佳载体。
小时候，
平时是吃不到什么美食的，只记得天天大棒子渣粥就红薯，天天喝，顿顿喝，喝到反胃。而到了过年，哪怕是腊月二十三的小年，父亲就开始准备各种好吃的：炸排叉，炸油饼，还有豆腐丸子。排叉记忆不多了，而油饼可是好东西，可以当主食，早晨时候做碗鸡蛋汤配油饼就是一顿美食，而后面吃腻了，还可以切碎做馅，和白菜韭菜一起，包顿饺子，也是好吃极了的。但最好吃的还是豆腐丸子，外皮焦香内里软嫩，还裹着香菜，香菜虽少，但是很蹿，抢味的很，这丸子得趁热吃，有点烫嘴才是最好的，咬在嘴里，太烫，不敢下咽，张着嘴哈哈，有股白气混着豆香还有香菜的味道，从嘴里冒出来。好吃！
小时候，
过年串门总是要的。不管叔叔大爷，平时有多忙，有多讨厌孩子，这个时候也变得慈眉善目了，准备好了很多好吃的，恐怕孩子吃的点不好，明年不愿意来了。记忆最深的是大爷家的冰糖葫芦。大爷终身没有成家，一个人过，一个男人生活，很多时候是凑合的，但是过年，大爷还是很钻研的，另辟蹊径，给孩子们弄冰糖葫芦。一串串圆圆的、红彤彤的裹着通明的冰糖的冰糖葫芦，酸甜爽口，就着北方三九天特有的凉气，好吃的很利，所以每年过年我和堂兄弟们都喜欢去大爷家。
现在长大了，
在阳历年和春节，爸爸喜欢给我们煮肠子，也就是地方肠，原来都是提前煮好，后来在我的抗议下，变成等我回家一起煮，这不是我想一起干活，而是这个肠子要刚出锅的时候吃，才有感觉：一根根的刚出锅的肠子落在一起，冒着热气，很是壮观。这个时候肠子皮是透明色，能看到里面的肉，红的肥的，还有白色的蒜末，这时如果用刀切，会粘刀，而且还会把肠皮切坏，我的做法就是切个小口，用手一掰，得嘞，吃去吧。用老妈的话说：妈老儿子就是馋，就好这一口。
现在，我的孩子也长大了
，是时候精心打造一道日后宝贝女儿不再居家时来电话说，“爸爸我想吃你做的啥啥了”！ 我特别稀罕这种烟火气的话。加油！
最近在学习烧二冬，油还是控制不好，不过味道还是不错的，闺女也是很喜欢。那么，大家有没有一两道孩子特别喜欢的菜呢？
