不吃香菜是因为“基因变异”？其实媒体报道漏了一点重要信息

2月24日，美国的社交媒体上有用户把它定为“我恨香菜日”。活动宣传说：我们超过世界人口的10%，我们恨香菜！我们是正常人，我们的诉求很公平也很简单：全世界的餐馆，如果你的菜品中含有香菜，在菜单上注明。从营养的角度说，香菜是一种很优秀的蔬菜。除去92%的水，其固体成分中，主要是膳食纤维、蛋白质和矿物质，维生素也相当丰富。在国外，香菜更是传统医学中“药食同源”的典型代表。除了新鲜茎叶，香菜籽也被当做调味料和药物使用。人们用香菜来解决各种消化问题，比如胃部不适、食欲不振、恶心、腹泻等等，也用它来治疗麻疹、出血、牙痛和关节疼痛，以及细菌和真菌引起的感染。有些产妇还用它来“下奶”，甚至有人相信香菜籽加到食物中 ………………………………