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水分是如何输送到数十米高树木的顶端的?
科学世界
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公众号
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科学
· 2021-09-17 17:39
传统的活塞式水泵,其原理是利用机械运动抽出上方的空气,然后利用大气压力将水提升到所需高度。其抽水高度受大气压限制,在平原地区大约是10米。但是,树木的高度可以轻易突破10米,有些巨树甚至能将水输送到高度超过100米的叶片尖端。这是怎么做到的?要知道,这可需要克服超过10个大气压的巨大负压!标准的回答是蒸腾作用。由于水分不断在叶片中蒸发,产生了足以拉动植物体内上百米水柱的拉力。但细究之下,其实并不那么简单。要知道,如果是其他液体的话,在如此强大负压的作用下,液柱早就该断裂乃至沸腾了。不过,水有着独特的性质,称为氢键。在液态水中,相邻水分子之间的氢键以很快的频率在不断地断开与重建。可以说在任何时刻,水分子 ………………………………
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