软糖爆火之后，饮料会成为功能性食品的下一个明星赛道吗？

“ 80年代，“东方魔水”健力宝横空出世，拉开了中国功能饮料的序幕。2000年代，“怕上火”成为时代背景下功能饮料的另一种诠释。而近几年，随着市场和消费者对于“真健康”需求的愈加表露，伴随着年轻人的养生保健意识和健康焦虑，我们有理由期待，在0糖带来的健康风潮之后，饮料行业将迎来更加细分的功能化时代。 ”文：Pearl Li  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 饮料&功能性食品都在内卷，那么两者结合会擦出新的火花吗？ 千亿功能性食品赛道，“软糖”同质化危机何解？ 2021年是功能性食品大年，包括Buff X、Minayo、Nelo在内的多个功能性新品牌相继获得融资，年轻人的健康养生需求直接催生千亿级功能性食品赛道崛起。 艾媒咨询数据显示，随着 ………………………………