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软糖爆火之后,饮料会成为功能性食品的下一个明星赛道吗?

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2021-07-21 08:00
“ 80年代,“东方魔水”健力宝横空出世,拉开了中国功能饮料的序幕。2000年代,“怕上火”成为时代背景下功能饮料的另一种诠释。而近几年,随着市场和消费者对于“真健康”需求的愈加表露,伴随着年轻人的养生保健意识和健康焦虑,我们有理由期待,在0糖带来的健康风潮之后,饮料行业将迎来更加细分的功能化时代。 ”文:Pearl Li  来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 饮料&功能性食品都在内卷,那么两者结合会擦出新的火花吗? 千亿功能性食品赛道,“软糖”同质化危机何解? 2021年是功能性食品大年,包括Buff X、Minayo、Nelo在内的多个功能性新品牌相继获得融资,年轻人的健康养生需求直接催生千亿级功能性食品赛道崛起。 艾媒咨询数据显示,随着 ………………………………

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