《2018-2019中国咖啡消费蓝皮书》，解析中国咖啡消费市场新趋势

点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号导读目前，国内咖啡市场正处在快速发展阶段，消费人群也在迅速增长。前瞻产业研究院数据显示，2015年我国的咖啡消费市场规模在700亿元人民币左右，约占全球市场的0.5%。而我国咖啡消费年增长率在15%左右，预计2020年中国咖啡市场销售规模将达3000亿元人民币，2025年有望突破10000亿元大关。另据《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，我国咖啡消费量每年以15%-20%的幅度快速增长，放眼全球市场咖啡消费的平均增速只有2%。虽然国内咖啡市场快速成长、增长空间巨大，但与欧美发达国家相比，我国的咖啡消费仍处于初期阶段。数据显示，人均饮用咖啡杯量方面，芬兰平均每人每年1200杯，日本韩国平均每人每年18 ………………………………