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明明是“水八仙”之首,却很少有人吃过它!清甜软糯超弹牙,3分钟搞定!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-07-30 12:00

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⚬ 鸡头米位列水八仙之首,学名芡实,每年这个时候开始上市,营养丰富,对人体有一定的补益功效。 一年仅有一次采摘期,一口下肚,三分清甜七分软糯,QQ弹弹,嚼起来让人停不下来~ 仙气飘飘,粒粒圆润,累积在碗底,恍惚以为是珍珠之山” ,鸡头米洁白弹韧,饱满可人,看起来十分诱人。 今天,厨房君就带给大家这道苏州有名的时令美食——桂花糖水鸡头米! 食谱作者@zhenzhen珍珍 : “只有在每年八九月的苏州才能品尝到新鲜的鸡头米,一定不要错过~” 厨友@大恬麻麻 “桂花鸡头米,新鲜鸡头米一定不能长时间煮,1-2分钟就好。” by 厨友@天生巨蟹座 “晚餐加甜点,超级简单~” by 厨友@ChefGezi “炒鸡简单,没有糖桂花放蜂蜜也一样。” by 厨友@水桶腰围不忌口 桂花糖水鸡头米 🧑‍🍳食谱作者:zhenzhen珍珍 点击图片进小程序,收藏菜 ………………………………

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