卖豆腐的父亲

凄冷的冬夜月挂在空中，

父亲习惯早起，

村里街道安安静静。

钟点也就刚过四点，

父亲裹紧棉袄，

戴着狗皮帽子低头潜行。

一家生计全在他一人身上，

日日的早起从不敢放松，

来到牲口场子的豆腐坊，

点火烧开大锅热气腾腾，

豆花飘香在屋内弥漫，

蒸腾的热气如同在五里雾中。

开锅后拿大勺搅动豆花滚滚，

再把盐卤均匀撒进搅动的锅中。

动作麻利把豆包布铺好，

大勺把豆浆快速的舀进层层屉笼。

屉笼上压上大石板，

浆水从屉笼的间隙中渗流淙淙。

忙忙碌碌父亲早已汗流浃背，

归置好家什和灶台用具，

坐下来抽着旱烟稍稍放松。

回想着我十五岁跟着父亲学手艺，

冬仨月做豆腐是祖传的营生。

如今自己已经是五十开外，

老刘家的柴豆腐誉满河东。

一个时辰慢慢度过，

压紧的屉笼不再渗水膨松。

父亲看看天色发亮，

开始把豆腐装车带上秆秤。

三道豆腐还冒着热气，

父亲推车开始在街巷里穿行。

“柴—豆—腐—喽！”

悠长的吆喝声在街巷中回荡，

打破了清晨街道的宁静。

不断有三三两两人来买豆腐，

父亲一边约秤还打着招呼特别热情。

“柴豆腐来啦！”

不时有人叫着，

日上三竿一车豆腐已经无几所剩。

父亲推着车开始回家，

后半夜就开始的忙碌终于收工。

小时候柴豆腐的味道至今不忘，

做豆腐父亲的音容依旧在我梦中。

那年月一声声“柴-豆-腐-喽”的叫卖，

勾起我梦牵魂绕的乡音乡情。

（2015-1-9）