曹志民 承德市中心医院急诊科副主任，主任医师，教授。 擅长急危重症患者尤其是外科系统急危重症患者的紧急救治，在创伤外科方面具有先进的急救理念及技术。 春节临近，人们忙着买年货、挂春联,餐桌上推杯换盏、家人们尽享团圆。在这辞旧迎新、普天同庆的节日里，特别是在当前疫情防控的特殊形势下，如何科学保障节日健康？下面我和大家谈谈春节期间的健康保健及疫情防控常识，祝朋友们过一个快乐、祥和、健康的春节。饮食健康篇 春节期间，很多人原有的生活及饮食规律被改变，常常饥饱不均、暴饮暴食，加之大鱼大肉、饮食油腻或进食含有病原菌及毒素的食物，很容易引起胃肠道疾病。如果食入过多肉、蛋和海鲜等蛋白质含
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