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专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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怎样晒太阳既“养生”又“不显老”?

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2024-03-11 10:00
这是最近的一个热搜话题。“养生”和“显老”是一种网络营销语言的表达方式,它表达的实质是:晒太阳是把双刃剑,而它的“保健功效”和“危害”都来自于太阳光中的紫外线,我们究竟应该如何在二者之间寻求一个“平衡”?1、晒太阳对身体健康的好处网络上列出了晒太阳对于人体健康的种种“功效”,其中有确切科学依据的是合成维生素D。维生素D对于人体健康至关重要。但常规食物中富含维生素D的并不多,所以如果单靠饮食的话,并不容易摄入足够的维生素D。好在人体中有胆固醇,能在皮肤中转化成维生素D的前体,在紫外线的照射下变成维生素D。所以,人们可以通过晒太阳来合成维生素D,弥补饮食中维生素D不足的缺陷。2、晒太阳对健康的损害紫外线会增加皮肤癌的风险。在美国,许多人喜欢日光浴或者用紫外线照射皮肤,每年有150 ………………………………

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