专栏名称: 佳木斯日报
佳木斯日报是佳木斯市委机关报,是佳木斯地区主流权威媒体,本订阅号将于第一时间为您推送“本地新闻、时事热点、政府信息”等内容。同时,还将为有意向的企业提供品牌推广及商业合作等服务。
今天看啥  ›  专栏  ›  佳木斯日报

错过开江鱼,错过一季鲜

佳木斯日报  · 公众号  · 黑龙江  · 2021-04-14 18:00
春天每年的四月,松花江冰层开始融化解体。春天来了,鱼儿醒了。蕴藏着无穷力量的冰块下面就是冰清玉洁中国著名的“四大鲜”——开江鱼借自然之力,沉默了一个冬天的鱼儿们,纷纷鱼贯而出。人类获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。在松花江上,人们开始撒网,品鲜鱼。鲜有好多种,这种鲜绝对是自然的馈赠,来自春天的味道。当开江鱼端上餐桌的一刹那,鲜香已然了得。一旦开江鱼进入味蕾时,味觉细胞受刺激而兴奋,瞬间感到幸福感爆棚。开江鱼,怎一个鲜字了得!古时,有老渔民的“吃先”习俗。“吃先”寓意拔头筹、占先机,身体健康强壮、四季平安、财源滚滚入腹来之意。来源 | 佳木斯日报 作者 | 王茹茹  摄影 | 焦勇 视频 | 李阳臣编辑 | 李 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照