掌柜精制│三款茶告诉你岩茶的滋味应该是怎样的

Tips：这篇新品介绍有点长，但没有废话如果你不想细看，可直接拉到底部买买买  写在前面的话  很多年前刚做茶的时候，跟一个未曾谋面的朋友聊茶，那时用的还是QQ作为交流工具，这位朋友是个岩茶爱好者，老茶客。关于岩茶，我们陆陆续续聊了有大半年，挺有意思的一个人，对茶有自己一套见解，同时我也颇为认同。他说「岩茶之所以复杂，除了工艺繁琐的客观因素，更多是人为因素造成，是喝茶的人把它搞复杂了」，这段话让我印象很深，偶尔还会想起与此人的一些对话，虽然早已失去联系。把复杂的事变为简单是许多人期望的，喝茶也是，没人愿意把茶喝得太累。然而现实并不这样，常年与茶客接触，有个最大的感受是，多数人喝茶都很焦虑。他们总希望 ………………………………