【媒体科大】《光明日报》报道生物学院老中青教授守护创新故事

1月14日，《光明日报》刊发题为《70后劳模与80后博导：百年老醋的守护者》文章，报道我校生物学院高年发-王敏-郑宇老中青三代教授20多年科研守护创新的故事。现将原文转载如下：陈明友，天津市静海区独流镇人。20岁出头跟着叔叔进了醋厂，日复一日地站在醋缸面前翻、抖、搂、挑、扒……一干就是28年。郑宇，80后博士生导师，在天津科技大学生物工程学院省部共建食品营养与安全国家重点实验室工作。醋，是郑宇和陈明友的交集，他们相互学习，传统技法与科研工作相结合，让300多岁的独流老醋在市场上始终充满活力。醋也成就了他们。2018年，郑宇获首届天津青年创新能手称号，当选中国调味品协会科学技术委员会秘书长。2020年，陈明友获全国劳动模范称号 ………………………………