注册    登录
今天看啥  ›  专栏  ›  贝太厨房

下午茶吃什么？吃豆浆！

贝太厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-09-15 18:30
在大多数人眼里，油条是早餐里的一对好搭档。浓厚香醇的豆浆如果仅仅只是用来喝，是不是有点遗憾？日常的早餐豆浆在甜品师的手上，化身可以吃的下午茶小甜点，一起来解锁豆浆的更多美味可能。爆浆豆乳蛋糕· 制作材料 ·豆浆戚风：鸡蛋3枚 / 大豆油30ml 豆浆55ml / 低筋面粉50g熟黄豆粉8g / 白糖40g 盐2g / 柠檬汁8~10滴豆乳卡仕达酱：蛋黄2个 / 糖15g 低筋面粉5g / 豆浆100ml 奶油奶酪35g / 淡奶油50g / 糖粉10g装饰：薄荷叶15g /  糖粉15g 制作步骤 豆浆戚风1/ 将蛋黄、蛋白分离分别放入干净、无水、无油的打蛋盆中备用。2/ 蛋黄用蛋抽搅散，加入大豆油充分融合乳化，加入豆浆搅拌均匀至表面没有浮油状态。3/ 将低筋面粉、豆粉、盐混合，筛入蛋黄液中先搅拌均匀，再Z字 ………………………………

原文地址：访问原文地址
快照地址： 访问文章快照
推荐文章
每天学点做饭技巧  ·  黄油烤馒头的做法，外酥里软
3 天前
吃什么情报局  ·  片仔癀出了罐“毛孔吸尘器”！便宜大碗，脏黑头“喷涌而出”，爽翻了！
3 天前
每天学点做饭技巧  ·  集团女总裁意外被人下药欺负，如今竟然被废物老公嘲笑侮辱....
5 天前
Foodaily每日食品  ·  茶饮拓店全新模式，Manner和链家玩了个大的
5 天前
润农畜牧报价  ·  2024年4月14日 山东深加工再降4-20元/吨，玉米跌的市场心态崩了！
5 天前
同创伟业  ·  【同创Family】「保联科技」完成数千万战略融资
1 年前
中泰证券研究  ·  【中泰金工】包赞：基于缠论形态学的择时策略--技术分析算法、框架与实战之四
1 年前
冷爱  ·  男人的思维，什么情况下是感性的？
2 年前
都市快报  ·  啥是供港猪肉？再也不用羡慕啦！ “联合康康”为快报读者组织了一批，不但品质高，而且有特别的惊喜价
3 年前
双缘安养  ·  净宗法师：自我价值
3 年前
关于   移动版   ·   Py中国   ·   RSS之家   ·   codingpro   ·   Code   ·   link之家   ·   卧龙AI搜索   ·   藏经阁   ·   小百科
今天看啥 - 微信公众号rss订阅, 微信rss, 稳定的RSS源
© 2024 ~ 沪ICP备11025650号