蔡澜：我的人生从未有过恐惧｜十三邀完整版回顾

《十三邀》回顾计划启动，我们将以固定栏目的形式公布往期嘉宾的完整版访谈内容，通过视频和文本的结合，重新挖掘并记录每一个思考和表达的精彩瞬间。 一个享乐主义者 撰文 许知远 穿过九龙城的菜市场时，我刻意问了蔡澜一些关于蔬菜、活鱼与鲜肉的问题。很有可能，他看出了我的不自在，转而和我谈论他父亲参与北伐的经历。很多时候，我讨厌自己缺乏日常生活之乐。我从不理解食不厌精，只要是来自云贵川、有辣椒相伴的菜肴，就让我开心；我也不讲究酒的年份、产地，只要它不那么难喝，就让我欢欣雀跃。唯一让我在乎的气氛，熟识的朋友与陌生之地点，都让我尤为放松。在仰光街头伴着缅甸啤酒，吃一碗牛肚，在亚力山大城的楼顶餐厅尝到了剁椒 ………………………………