勃艮第贵为葡萄酒之王,波尔多是葡萄酒之后最新全球最贵50款葡萄酒中,勃艮第占40款勃艮第将黑皮诺和霞多丽做到极致,波尔多混酿行销全球勃艮第人更具工匠精神,波尔多人更重视市场反馈可是,即便勃艮第的履历比波尔多牛气很多,但能喝懂勃艮第的人却不多,好品质的勃艮第酒甚至比波尔多酒更难寻,原因何在?如果按星座划分,勃艮第酒更像处女座:复杂多变、细腻精致、纯净优雅。原本我以为很多女性会偏爱勃艮第,谁知道,许多五大三粗的男人也喜欢她那个刁钻的小性子。但是好的勃艮第酒却不好找,很多一级园、特级园做不到名副其实。刚开始喝勃艮第,你可能会被她的高酸、单薄、口感不佳弄得心灰意冷,花费了几百上千大洋,买回去的口感
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