大家都知道,食盐摄入过多容易诱发高血压,主要是因为里面的钠离子。但不是说做饭时少放点盐就万事大吉了,还有许多其他食物中也含有较多的钠,它们同样是诱发高血压的元凶。钠从哪里来?除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“钠”。所以,即使我们每天摄入“钠”量等于食用盐中的“钠”量,我们还会从其它的食物中摄入钠。我们每天吃的盐含钠量5克,但实际上,我们摄入“钠”的含量还是超过了5克。所以,现在高血压的患病率迟迟没有降下来。钠含量高的食物清单除了食盐之外,纳含量高的食物有:腌制食品:都是用盐来制作,钠含量极高。番茄干:100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。零食:100g
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