黄豆原浆好腐竹！配料健康营养好，口感弹嫩比肉还香

一起共赴茶山，共享好茶腐竹，是把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名“腐竹”，是咱们中华民族的传统豆制美食。闻之豆香浓郁，口感爽滑筋道，可煎、炸、烧、炒、凉拌、炖煮……有着“素中之荤”的美誉，而且还富含蛋白质、膳食纤维！但是一些不良商家，为了让腐竹增重、增色、更防腐、不易碎，选择使用吊白块、硫熏、加面粉等方法，让人敬而远之。一条生活馆就找来了“覓珍味”的原浆腐竹。配料只有：黄豆、饮用水、食用盐。不额外添加其他人工添加剂、防腐剂、有害物质，简简单单，遵循老祖宗的传统原料和方法制作。为了做出好吃地道的腐竹，“覓珍味”的团队，还特意到河南许昌学习了“许昌腐竹”的制作技艺：“一洗豆、二浸豆、三打浆、四隔渣、五拧浆、六煮浆、七铲边、八提膜、九挂灶、十晒晾”



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