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盒马开出菜市场,拿什么从街坊菜场抢生意?

科技美学官方  · 公众号  · 科技自媒体  · 2019-05-11 18:00
盒马菜场仍在测试阶段,还未能与叮咚买菜、每日优鲜等产生正面竞争,但时间不等人,市场留给盒马安静测试的时间已经不多了。文 | 彭倩卖菜市场涌入了不少大玩家,这次是生鲜巨头盒马。盒马首家菜市已于上海静安区五月花生活广场正式开业,占地在1000平米至2000平米之间,店内主要分为核心生鲜区,包括蔬菜、肉制品、海鲜等二级区域,以及超市、熟食小吃、生活服务等其他区域。入口最显眼的中心位置是核心生鲜区域总体来看,盒马菜市的分区和盒马鲜生大店没有太大区别,但在品类侧重、餐饮类型等细节上有很大差异。这些细节也令其成为另一种业态。盒马菜市的生鲜品类被单独拎出来,设置在最显眼的中心区域,也是整个菜市的主体区域。而超市业态 ………………………………

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