专栏名称: 直播海南
《直播海南》是海南广播电视总台旗下王牌民生新闻栏目,以“弘扬正气、传递爱心”为节目宗旨。从2004年开播到现在,《直播海南》屡创收视率第一、收视份额第一的骄人成绩,是海南最具影响力的新闻节目。
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奋斗,2018:厨师

直播海南  · 公众号  · 海南  · 2018-02-13 11:24
踏入2018.进入新时代,我们拿什么迎接新的一年呢?怎样让新的一年过的更幸福呢?这不,习大大帮我们给出了答案,幸福都是奋斗出来的。新年伊始,我们《直播海南》也推出特别策划《奋斗 2018!》,聚焦各行各业的人们,奋斗多一点,幸福足一点。我叫薛磊,是一个厨师学徒,作为一名海南人,我的梦想是成为一名厨师长,做地地道道的琼菜。 砧板切配是我的工作,磨刀每天必须要做的,切配这边可以直接影响到这一道菜的美观。我现在主要的工作是切配腌粉料,切配时,菜和肉切片时要把握好厚度。而厨房也是另类的刀剑江湖,刀伤、烫伤是常有的事,不过也习惯了,奋斗的路上总得吃点苦。 干砧板的,很少上锅炒菜,不过也可以下班或者是业余时间, ………………………………

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