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手抓骨头下啤酒,过瘾!

自贡网  · 公众号  · 四川  · 2018-08-11 17:48
点击上方“自贡网”可关注我们本周美食推荐蜀味·三和烤骨头地址:同兴路中段(稀饭村对面)小器认为,自贡盐帮菜誉满天下,不敢说全国范围,至少品类和味型上在西南地区无出其二,难有匹敌。但是四川有一个城市除外,虽然这里不像盐帮菜有知名的称号,但是摆起这里的美食,很多人都耳熟能详:跷脚牛肉、牛华麻辣烫、西坝豆腐、甜皮鸭、钵钵鸡······不胜枚举,猜到是哪里了吧。这周小器跟大家推荐的美食,就是来自乐山,食材都是再平常不过的,但就在眼皮底下的烹饪手法却花样百出,精彩纷呈,小器必须来看看。筒筒骨用手抓才过瘾“蜀味·三和烤骨头”店名里面都带着“骨头”,可见特色菜肯定就是与骨头有关了:烤黄金骨头、卤筒筒骨、回锅巴 ………………………………

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