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冰淇淋“热”效应 | FBIC Storm 倒计时5天

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2019-10-10 08:00
从儿童到成人、从消暑到社交,2019年的冰淇淋似乎开了挂,这一传统品类的消费升级虽然来得有些晚,但在这个夏天掀起的“热浪”让我们发现了一块“传统物种大爆发”的新大陆。 前不久,消费圈特别流行“所有消费品都值得重做一遍”,而冰淇淋今年“老树发新芽”的表现似乎就认证了这个观点。 2013-2016年,冰淇淋零售市场销量持续下滑、表现低迷。2017-2018年中街1946等网红新秀品牌开始活跃,冰淇淋品类显露出要走出困境的迹象。今年,冰淇淋顺风而上,除钟薛高、奥雪双蛋黄大单品等众网红赚足眼球,传统品牌也频频发力,诸如伊利推出益生菌冰淇淋、梦龙继续高端升级、可爱多推出辣味系列……(详情:最红冰淇淋养成计划:你的产品如何能霸榜种草单 ………………………………

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