茅台、三顿半、OATLY…这届食品企业，在玩一种很新的“变废为宝”！

作者：April编辑：Bobo茅台集团、百威英博、三顿半、亿滋...都和“垃圾”杠上了？中国有句古话“取其精华，弃其糟粕。”现在却有公司对这些“糟粕”动手了。图片来源：OATLY、三顿半、Pulp Pantry“垃圾”也能致富？不是开玩笑。2023年，茅台循环产投公司利用酒糟等酿酒副产物实现年产值8亿元以上，税收3.3亿元，吸纳就业1200余人，并且实现对酿酒副产物100%资源利用率[1]。不止茅台，这届食品饮料企业在玩一种很新的“变废为宝”。凯爱瑞用酒糟废弃物做蛋白质脆片，三顿半用咖啡渣做成乒乓球拍，百威英博把酿造无醇啤酒后的酒精做成洗涤剂，OATLY用剩余燕麦渣做成置物盒、手机套、杯套。图片来源：Upcycled Foods、百威英博、三顿半此外，食品“垃圾”能做披萨、面粉、饮料，甚至还能做成一件衣服。如今，越来越多的品牌都参与到了“变废为 ………………………………