年度最强创新概念就是它：捧火细分赛道、跑出国产黑马、背后技术成股市红人！

“ 2020年是消费者减糖认知产生质变并带来变革的起点，诸如天然代糖、蛋白代糖、3D打印等新型代糖技术也在发展。即使中国消费者对色香味要求极高，我们也相信未来会涌现出更好更多的不同细分赛道下解决方案。 ”文：Clara   来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）  魔幻的2020年已过，回想食品饮料行业这一年发生的事件，您第一时间想到的最引人注目的细分赛道是什么？捧红这个赛道的代表品牌/产品是什么？背后代表的“技术”又是什么？ 而能真正针对上述问题实现一箭三雕的最强“概念股”，“无糖化”必须算一个。它不仅捧红了无糖气泡水这个细分赛道，跑出了估值140亿的饮料界国产黑马元气森林，其背后的减糖技术——天然代糖供应企业更是成为股市 ………………………………