提醒 | 这种物质每年致死50万人，你常吃的这些食物里都可能有

导读人造反式脂肪，因可延长油炸、烘焙食品保质期，一度被认为是突破性发明，但越来越多的研究认为其对健康无益。14日，世卫组织发布方案，呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。（转载自微信公众号央视新闻 ID：cctvnewscenter）反式脂肪危害心血管 影响精神健康反式脂肪，又叫反式脂肪酸，牛羊肉、牛奶和奶制品中存在少量的天然反式脂肪，而人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。这种油具有耐高温、不易变质、存放久的优点，在炸鸡、薯条、蛋糕等食品中使用比较普遍。反式脂肪最大的健康危害是会增加人们罹患心血管疾病等风险，据世界卫生组织估计，每年超过50万人因摄入反式脂肪死于心血管疾病。另外，近年来有一些医学研 ………………………………