降尿酸、防痛风！2024指南：9类食物这样吃更科学、更健康

高尿酸血症和痛风是同一疾病的不同状态。近年来，高尿酸血症/痛风的发病率呈逐年上升趋势，且发病年龄越来越年轻化。2018年~2019年中国慢性病及危险因素监测数据表明，中国成人居民高尿酸血症患病率为14%，痛风患病率为0.86%~2.20%。高尿酸血症与痛风的发生与膳食及生活方式密切相关。合理饮食，减少高嘌呤食物摄入，保持健康体重，有助于控制血尿酸水平，减少痛风发作。《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》以食养理念为基础，依据现代营养学理论和相关证据等，提出成人高尿酸血症与痛风人群食养基本原则和食谱示例。图片来源：123RF6条食养原则和建议1. 食物多样，限制嘌呤该指南建议：每天保证谷薯类、蔬菜和水果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果的摄入，食物品种每天应不少于12种，每周不少于25种。与此同时，限制高嘌呤食物 ………………………………