猫，其实是狗的一种，它又被称为「淡水狗」……

昨晚看见了一条消息：《生食三文鱼》团体标准正式发布。被商家称为「淡水三文鱼」的虹鳟，正式被归入了三文鱼大家族内。以后，商家可以根据这个标准，合法地把虹鳟鱼给叫做「三文鱼」了。「淡水三文鱼」在前段时间引起了很大的争议。有媒体报导说，中国市场上的三文鱼，很大一部分都是虹鳟鱼「假冒」的，吃了这样的三文鱼，会有很大的寄生虫风险。这到底是不是真的？虹鳟鱼能不能吃？这期文章，我们就来好好捋一捋。输太长不看版虹鳟鱼不应该被归于「三文鱼」大类。除了名字之外，还因为它是纯淡水鱼，而俗称「三文鱼」大类的鱼类，通常是有洄游特性的。淡水鱼的寄生虫风险要高于洄游鱼类以及海鱼。控制寄生虫风险有几道「栅栏」，包括严格 ………………………………