少吃肉，多吃素：联合国气候变化报告的建议你认同吗？

点击上方蓝字，关注我们！原文作者：Quirin Schiermeier 在亚马逊地区森林砍伐日益加剧的背景下，联合国公布了这份关于全球土地利用和农业的报告。资深研究人员在一份联合国高级别报告中警告说，如果不对全球土地利用方式、农业和人类饮食习惯进行大规模调整，所有旨在遏制温室气体排放、缓解全球变暖影响的努力都可能付诸东流。巴西北部的养牛业属于温室气体排放密集型产业，且常常伴随着大规模的森林砍伐。来源：Yasuyoshi Chiba/AFP/Getty在联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）的这份关于气候变化和土地利用的特别报告中，研究人员提出以植物为主的饮食习惯或是适应甚至减缓气候变化的良方——报告还就减少肉类消费提出了政策方面的建议。8月8日，IPCC ………………………………