看过千篇一律的小鲜肉，独爱万里挑一的老腊肠！

下班路上，街头巷尾的美食，香气萦绕的诱惑着。年关将近，灯火通明寒冷凛冽的都市夜晚，心心念念起妈妈做的那一口腊香。腊味是不可替代的。色泽明亮、香味馥郁、口感油润，没错，就是这种无法抗拒的味道，这一口热气腾腾的人间烟火，一天下来疲惫的心灵，仿佛被治愈了。没有腊味的冬天，是不完整的！小时候，腊肠是过年的味道！长大后，腊肠是家乡的味道！特殊的风味，只有在特殊的时机才能享用。每年一到腊月，就是腌制腊肠的好时机。宰杀养了整年的牲口，做成腊肠，挂满房前屋后的竹竿。时间的风干促成风味的调和。等待满屋子腾起浓油赤酱的香气，一块块油亮亮的腊肠，鲜香扑鼻的味道，油润弹嫩的口感，滋味悠长的腊香，光是看一看，就已 ………………………………