【观察】超市商品如何优化？陈列如何创新？

品类优化与陈列创新，对当前门店的现状来说，有着重要意义。提升业绩的根本还得从商品入手，以顾客为中心、以需求为导向，不断优化门店品类结构，使门店的商品适销对路的商品，使“寸土寸金”的陈列空间做到效益最大化。一、品类的优化措施 门店要在商品“精”字上做文章，千方百计使门店的商品适销对路，这就要定期对门店商品品类进行审核，做到“去劣存优”、“有进有出”和品种结构的动态平衡。1.商品的淘汰方法一般来说淘汰滞销商品有如下几种方法：（1）排行榜淘汰法适用所有商品，在一定的时段内确定一次在售商品的排行榜，排在最后的200 种或5%—10%的商品为淘汰对象。（2）销售量淘汰法适用单价低的商品，在一定的时段内测定出一个销售 ………………………………