我们让全球摘星最多的米星大厨联手准备了一顿晚餐（一）

同时采访六位世界顶级名厨应该是美食编辑引以为豪的高光时刻了，那简单的访问绝对不够过瘾。请六位大师为 Esquire 的读者联手准备一餐六道式晚餐，你看我 ch，哦不，是这次采访的主题。言归正传，面对我们的要求，chef 们也许是第286遍讲述了从厨经历和对美食对烹饪的理解，想不到他们不约而同的诠释了一个词：可持续发展。恐怕只有尊重大自然，才能坦荡的接受它的馈赠。有意识的选择，来源于自然的灵感，以及向每个人坦诚不公。超越餐饮的领域，这个概念恐怕是这个时代的必须。或者，俗一点说，这是他们的格局。 Alain Ducasse美食的意义更像是满足好奇心已收获了32颗米其林星的行政主厨“在餐盘，菜单，以及目力所及的一切中找到和谐。”也许是 Ducasse ………………………………