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专栏名称: 食品580
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微生物实验室怎样合理布局?

食品580  · 公众号  · 食品安全  · 2020-11-27 17:31
微生物实验室良好的通风是关键,必要时更应配备抽风机。接种、分离及鉴定致病菌等操作应在生物安全柜中进行,为了防止交叉污染,保护工作人员健康,实验室应至少划分成3个区。准备室准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。洗涤室洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染,有时还会存在病原微生物。因此,在条件允许的情况下,最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅,洗刷器皿用的盆、桶等,还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。灭菌室灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌,室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。无菌室 ………………………………

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