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专栏名称: 蒋三寻
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虾子的奇妙吃法

蒋三寻  · 豆瓣  ·  · 2019-03-11 03:30

非常喜欢这种奇思妙想的菜式,不仅好吃还非常有趣。

炸酥了的面条和虾子非常搭,比用面包糠更脆爽,越嚼越香,吃起来特别过瘾。最麻烦的步骤是把虾子缠上面条,其他都很简单,零失败。有几个要点:1)面条一定要半熟,软了就马上捞出;2)虾子腌一下才入味,不要偷懒;3)炸完的虾油用来炒饭,香的不要不要的!

最后,建议大家用面条把头也缠一下,不然真的非常容易掉… … 囧(不建议去头,虾头炸了超级香,反正我超爱吃的)


【 面条炸虾 】

BGM:平井 大- Story of Our Life(歌词附在菜谱后面)

//食材

鲜虾 15-20只

挂面 适量

生姜/面粉 适量

食盐/料酒/胡椒粉 适量

//做法

1. 鲜虾剪掉虾脚、虾嘴,剥掉虾尾的皮,挑出虾线、虾肠;

2. 加姜片、食盐、料酒,腌制10分钟;

3. 挂面煮软后马上捞出(半熟即可);

4. 半熟挂面捞出过冷水;

5. 沥水后放到厨房用纸上吸干水分;

6. 腌好的虾先蘸面粉,再均匀缠上面条;

7. 中火把虾子炸至焦黄;

8. 捞出沥油后,撒胡椒粉(还可以撒黑胡椒、辣椒粉等);

9. 直接用手拿着吃吧;

10. 对你比心心。


作曲: 平井大 作词: EIGO / 平井大 Maybe 理想だって 或许因为理想 少し疲れるでしょ? 你是不是略感疲惫 Tell me どんなことでも 告诉我吧不论什么都行 話してみて 试着跟我聊聊

Lately 忙しくってって 最近一直都很忙碌 急に謝らないで 先别急着向生活认输 Trust me 不安になっても 相信我吧即使变得焦虑不安 It's gonna be alright 没关系一切都会好起来的 海まで行こうよ 一起去到海边 空と風の中 在天空与海风之间 二人進むcountry road 二人走在乡间小道上 キミと過ごす毎日がドラマみたいで 和你在一起度过的每一日像电视剧里的画面 目が離せないstory of our life 目光不要离开这是属于我们的生活故事 こんな風に共に歩んだ日々が 就像这样手牵着手 繋がってゆく 共同走过每一日 波間の模様this moment forever 映在水中我们的模样让这一刻持续永远 重なり合う記憶はtender 交互重叠的记忆回想起来无比温柔 二つの影離れぬように 二人形影不离 いけるとこまでこの道をゆこう 竭尽所能去到能去的地方沿着这条路走下去吧 Story of our life 这是属于我们的生活故事 We keep tracking till the end... 我们一直寻找探索着直到最后 Story of our life 这是属于我们的生活故事 Maybe 必要だって 或许也有必要 どうにかなるからって 无论遇见什么总会有办法解决 Easy 焦らないでいようよ 放轻松点不要焦急 みんな同じさ 大家都是一样的 Show me ありのままを 给我看看你最真实的样子 ふいにうつむくけど 虽然不经意间也会向生活低头 Slowly 進んでいるなら 若能稳稳地向前迈步的话 It's gonna be alright 没关系一切都会好起来的 遠くまで行こうよ 一起去到最远的地方 空と風の唄 天空和微风奏出的歌谣 奏で進むwinding road 飘荡在二人穿行的风间小道 キミと過ごす毎日がドラマみたいで 和你在一起度过的每一日像电视剧里的画面 目が離せないstory of our life 目光不要离开这是属于我们的生活故事 こんな風に共に歩んだ日々が 就像这样手牵着手 繋がってゆく 共同走过每一日 波間の模様this moment forever 映在水中我们的模样让这一刻持续永远 重なり合う記憶はtender 交互重叠的记忆回想起来无比温柔 二つの影離れぬように 二人形影不离 いけるとこまでこの道をゆこう 竭尽所能去到能去的地方沿着这条路走下去吧 キミと過ごす毎日がドラマみたいで 和你在一起度过的每一日像电视剧里的画面 目が離せないstory of our life 目光不要离开这是属于我们的生活故事 振り返れば共に歩んだ道が 若能循环往复的话二人共同走过的道路 広がっている 将会是多么广阔 波間の模様this moment forever 映在水中我们的模样让这一时刻持续永远 なお愛しき季節はtender 我仍旧深爱的季节是温和的 二つの影離れぬように 二人形影不离 いけるとこまでこの道をゆこう 竭尽所能去到能去的地方沿着这条路走下去吧 Story of our life 这是属于我们的生活故事 We keep tracking till the end... 我们一直寻找探索着直到最后 Story of our life 这是属于我们的生活故事

///近期菜谱 裹着裙子还会抖动,这个蛋包饭好骚啊 以贴秋膘之名,啃个大猪肘子吧 这就是传说中的黯然销魂饭 快开学了,适合宿舍党的电饭煲排骨饭了解一下! 超人气水果料理,我最爱菠萝炒饭啦!Q弹鲜嫩+焦黄酥脆+浓郁水果香,菠萝油条虾,你试过吗?鸡蛋灌饼,学会这个可以去摆摊啦! 月底了,贫民窟少女的续命料理——蒜蓉酱油炒饭 超好吃的小米锅巴,了解一下? 又大双香叒脆叕糯,哎呦~空心麻团太好吃了!摸着良心说:这样炸的鸡排好吃到爆炸!

//奶爷日常

日常|舔个毛竟是鬼畜的节奏! 日常|超爱吃玉米,我可能养了只假猫! 日常|剪个指甲而已,要不要这样摆脸色!

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