幼儿记忆

        九    汪家河    灰面厂

  在我5岁那年，不知道什么原因，妈妈带着我到另外一个地方上班，是个打灰面的厂(灰面就是面粉，打就是加工，当时就这么叫的) 汪家河，故名思意，就是有条河的地方，灰面厂就坐落在河边，两栋两层高的石墙瓦房，宿舍也在厂房内，一楼靠河边，二楼和公路平。

    这种打面方法别说现在的人没见过，就是我的同龄人，也没几个见过的。

    在离厂房不远的河上游有一个坝，把水拦到路边的渠里，流到厂门口，在房屋两头处各有一条小渠，渠口处有块厚木板做成闸，把水分往小渠，流向房屋头边的水车上，水车转了，带动着厂房里的石磨转了，|ou斗里的麦子慢慢的淌到磨眼里，再淌到.磨槽里，磨槽里有个小扒子把它括到一个洞里，然后淌到放在深坑中的大柜里的萝柜里，随着萝柜的转动，灰面淌到了大柜子里，麦夫淌到柜外的木葙里，再把麦夫用撮箕抬到石磨上的|ou斗里，这样周而复始的行环几次，直到麦夫只剩一层薄薄的黄皮时，又重新放麦子下来磨，直到快下班了，把闸板抽起，水顺着大渠流走了，水车不转了，磨停了，打开深坑里的大柜门，里面装的灰面下面要白点，上面的要黃点，要把它们操匀，撮在布代里装好，就等着马车来拉去城里供应给干部，工人和居民们。

    只有5岁的我，对打灰面流程很熟习，每每有新来小工时，我都会整天跟着教她们，空闲时她们就带我玩，并且会拿些从城里带来的糖果分我吃。