专栏名称: 果壳
果壳网(Guokr.com)是开放、多元的泛科技兴趣社区。
今天看啥  ›  专栏  ›  果壳

国内1/3的三文鱼产自青藏高原?别闹了,这种假“三文鱼”生吃要人命!

果壳  · 公众号  · 科学  · 2018-05-23 18:55
青藏高原上养殖三文鱼?近日,一个磨破嘴皮子的老生常谈,不适合生吃的、经常被商家暗搓搓叫做“淡水三文鱼”的虹鳟鱼,竟然被某媒体大大方方地说成“三文鱼”。水产专家”开水族馆的生物男“对该报道的评价关乎到大家的健康,我们吃货研究所的所长忍不住跳出来给大家辟谣:01  漂 亮 的 虹 鳟 鱼 / “弯鼻子”的大马哈鱼属/虹鳟(Oncorhynchus mykiss),鲑科大马哈鱼属(太平洋鲑属)的一种鱼类,英文名为rainbown trout。原产于北美洲北部和太平洋西岸,多数种群终身生活于低温淡水环境中,但也有一些俗称为"硬头鳟"(steelhead trout)的亚种在不同季节分别生活在淡水和海水里,具有洄游产卵的特性。虹鳟的证件照。图片来源:shutterstock.com虹鳟属肉食性鱼 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照