比燕麦贵 8 倍的藜麦，值得吃吗？

两者都是不错的主食替代品，但与藜麦相比，燕麦的性价比更高。这次为了更好地对比藜麦与燕麦，我们找了三种藜麦的数据。· 关键营养素对比 /100克 ·藜麦 1藜麦 2藜麦3燕麦能   量357 千卡367 千卡368 千卡338 千卡蛋白质14 克10.4 克14.12 克10.1 克脂肪6 克7.5 克6.07 克0.2 克碳水化合物57.8 克58.5 克64.16 克77.4 克和米饭差不多赖氨酸760 毫克缺数据766 毫克501 毫克不溶性膳食纤维6.5 克11.3 克7 克（总）6 克维生素 E6.4 毫克7.95 毫克2.44 毫克0.91 毫克钾362 毫克242 毫克563 毫克356 毫克价格55 元/斤55 元/斤55 元/斤6.5 元/斤说明：藜麦 3 数据来自美国农业部食品中心，其他数据来自中国食物成分表标准版第 6 版对有便秘困扰的人群来说，藜麦是更好的选择。它的高不溶性膳食纤维比燕麦 ………………………………