你的味蕾暴露你是什么性格

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钟书 夜读 ·无锡人文名篇 ·无锡朗诵名家 ·无锡演奏名曲 ·联手演绎无锡人自己的书香客厅 对于不少无锡人来说，“甜”就是很多食品应有的味道。 在《无锡菜典》一书中，编者共介绍了 106道地方名菜和47种地方小吃，其中甜菜有冰糖蜜桃、杏仁葛粉包、翠汁南瓜雪蛤、炒三泥、香蕉果炸共5道；甜点有海棠糕、南瓜开花包、刺猬包、豌蓉牛头酥、马蹄酥、酒酿圆子、糖年糕、五色重阳糕、方糕、灵山仙果、麦汁青团、春蚕吐丝、桂花糖粥、桂花糖芋头、莲子羹、清凉绿豆汤、棉花糖、宜兴乌米饭共18道。这些甜菜、甜点滋润着无锡百姓日常生活，既平凡多见又美味可口，长期以来构成了无锡人甜味饮食的重要部分。 除了丰富的甜食外，无锡人“嗜甜”最具特色的表现是将白糖充分和灵活地运用于各种菜肴的制作中。在《无锡菜典》所及的各类以 ………………………………