人比松茸多

周末了，没事的话听我这个菜贩子聊几句闲天。2000年的时候，我在香格里拉。在那里，我生平第一次见到野生的松茸和冬虫夏草。藏民从山上下来，带着新鲜的冬虫夏草，卖10块钱一根。那东西活着的时候一点都不像虫子，而是确凿无疑的植物根茎。等到完全晒干变色之后，看上去才像是虫子的遗蜕。没过几年，我广州的朋友因为他父亲生了重病，委托我去买的时候，已经是数万元一斤了，隔着柜台询价，都能被虫草商人气势给顶出门外。野生的松茸并不特别，我们当时有个小食堂，经常会用鸡汤炖松茸作为晚餐。当然，作为一帮闲得快要发疯的国企职员，我们也试过各种不同的吃法，纯粹是为了打发时光，给自己找点事做。吃下来大家接受度最高的烹饪方式还是鸡 ………………………………