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山东男人咬不动煎饼,还有资格被称为大汉吗?

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2020-09-23 19:21
本文经授权转载自“Vista看天下”有越来越多的人开始相信,“山东人最爱吃煎饼卷大葱”这句话是个彻头彻尾的谎言。否则根本无法解释,身为青岛小伙的黄晓明,怎么居然在吃煎饼这件事情上显得那么生疏。面对着手中那个至少5厘米厚、横平竖直的长方体,他在咬下去的一瞬间,小心翼翼中又透着几丝文雅;只有那生无可恋的表情和微翘的小拇指,才能隐约显示出他内心的慌乱。是的,一个山东人咬不动煎饼。这让人开始反省对身边山东朋友的刻板印象,也对这种神秘而又陌生的食物感到愈发困惑。事实上,只有鲁中和鲁东南地区才会将煎饼当作日常的主食。别说是外地人,即使是像黄晓明这样同在山东省的胶东地区原住民,往往也对传统大煎饼的力量一无所知 ………………………………

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