南工大利用解脂耶氏酵母高效合成香紫苏醇

二萜类化合物是自然界中一类重要的次生代谢物，在药物、香精、香料等方面有着广泛的应用。香紫苏醇一种从鼠尾草中提取的植物二萜醇，常被用作半合成Ambrox的原料，而Ambrox是一种有价值的香料替代品，可以替代从抹香鲸中提取的龙涎香。此外，其特有的生物活性使得香紫苏醇被认为是治疗帕金森病的潜在候选药效团。目前，香紫苏醇严重依赖传统的植物提取，大部分来自鼠尾草的花萼。然而，植物中低浓度的香紫苏醇需要费力和昂贵的纯化过程。另外，由于鼠尾草中香紫苏醇积累水平的不同以及提取工艺的差异，香紫苏醇的产量变化很大，难以通过植物提取来保证稳定的香紫苏醇生产。近年来，合成生物学的快速发展使得微生物生产香紫苏醇成为替代传统方法的潜在思路。图1. 香紫苏醇生物合成途径及代谢工程策略总结2024年2月12日，南京工 ………………………………