盛夏已到，该吃它了！一口消暑还对眼睛好，5块钱能买一大盆

转眼就过了大暑，平时注意多吃点蔬菜，不仅营养丰富，而且清爽开胃，健康“消暑”。再帮大家划下重点——现实中如何做到多吃蔬菜🥦？1️⃣买菜篇✅每天买 3~5 种蔬菜（以三口之家为例）✅蔬菜≠绿叶菜🍅🍆🥕🍄✅带饭、囤货可以选冷冻蔬菜2️⃣做饭篇✅蔬菜分散到一日三餐🍛🍱🍝✅早饭就要吃蔬菜（简单焯水、小炒杂蔬、杂蔬烘蛋、什锦卷饼......）✅午晚饭至少 2 个素菜（或 1 个什锦蔬菜）✅能生吃的蔬菜作为零食茶点🥒✅巧用万能配菜（比如彩椒）3️⃣带饭/外食篇✅211 餐盘法则：2 素 1 荤 1 主食（数字指比例）✅叶菜不适合隔夜带饭，可选其他类型蔬菜🍆🍄🥕4️⃣蔬菜颜色篇✅深色蔬菜应占每日蔬菜摄入的 1/2✅深色蔬菜富含 β-胡萝卜素，对眼睛👀有好处✅红橙黄绿紫，多样化选择别忘了前面那道关于“谁是深色蔬菜”的选 ………………………………